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Il Rum ‘Hearts Collection’ della distilleria giamaicana Appleton Estate è un prestigioso ed esclusivo rum millesimato prodotto in serie limitata attraverso un lunghissimo invecchiamento in rovere. Appleton Estate rappresenta una delle distillerie più importanti e antiche di tutta la Giamaica, impegnata nella produzione di grandi rum fin dal 1749 a partire dalle piantagioni di canna da zucchero di proprietà. La linea ‘Hearts Collection’ è stata lanciata sul mercato di recente e racchiude una splendida gamma di rum vintage che comprendono annate dal 1984 al 2003, tutte imbottigliate tra il 2020 e il 2022. La produzione del Rum Appleton Estate ‘Hearts Collection’ ha inizio con la coltivazione di diverse varietà di canna da zucchero nel territorio giamaicano, precisamente fra le colline della Nassau Valley, nel cuore dell’isola, tra foreste rigogliose e imponenti montagne. Dopo la raccolta della pianta matura si procede con la lavorazione attraverso la quale si ottiene la melassa zuccherina, che viene quindi diluita con acqua filtrata dalle rocce calcaree della zona. Successivamente il preparato va incontro a fermentazione alcolica spontanea per intervento dei soli lieviti indigeni, cui segue la fase di distillazione del fermentato attraverso un alambicco pot Forsyth. Conclusa la distillazione, il prezioso liquido viene posto in botti di rovere americano per il lunghissimo invecchiamento, che arriva fino a 37 anni nel caso del rum vintage più vecchio, il tutto nel clima tropicale della Giamaica. Il Rum ‘Hearts Collection’ di Appleton Estate mostra un colore ambrato scuro tendente al mogano. Al naso affiora un complesso tripudio di profumi che richiamano i fichi secchi, la noce, il caramello, la cannella, la vaniglia e i legni pregiati. Il gusto è deciso e avvolgente, sorprendentemente equilibrato, con un finale interminabile che rievoca le sensazioni speziate e tostate avvertite all’olfatto.
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Selezione manuale grappolo per grappolo dai migliori vigneti, con resa limitata a circa 0,8 Kg per pianta Le uve sono raccolte spesso oltre i livelli usuali di maturazione. Fermentazione e macerazione avviengono in vasche di cemento smaltate e si prolungano fino a 30-35 giorni. L’elevazione avviene in botti e tonneaux da 500 Lt di rovere francese per 20-22 mesi, affinamento di 18 mesi in bottiglia. 98+/100 pt Robert Parker Temperatura: 16-18° Abbinamenti: carne alla griglia, formaggi di media stagionatura Vitigno: Sangiovese 100% Gradazione: 14 % Formato: 3l
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Macallan, iniziato come una piccola azienda locale che oggi è conosciuta a livello internazionale. Situato a Speyside, in Scozia, l'azienda è responsabile dello sviluppo di whisky un sapore intenso e un colore naturale, come Rare Cask. Questo mogano whisky viene distillato in piccoli alambicchi di rame, una volta completata viene trasferito in botti europei e sherry rovere americano conditi con selezionati dal team di esperti mano. Responsabile per dare carattere a questo singolo botti malto sono i più primo riempimento, anche alcuni sono cantine e bottai che non esistono più. Un aroma dolce di vaniglia e uva passa che danno modo di un dolce combinazione di arancio, limone e mela sulla quercia palato è presente in un viaggio in cui vaniglia e cioccolato che porta estremità con un agrumi luce shell. Temperatura: 14-16° Abbinamenti: Dopocena Gradazione: 40% Formato: 70 cl
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Il Ladoix “Le Clou Rouge” di Domaine Prieure Roch è un vino dalla qualità unica e inimitabile che si presenta come prodotto di punta della cantina. Nasce nella zona di Gevrey-Chambertin, nei pressi dei primi territori della Côte de Beaune nel 1988, grazie alla passione e all’intuizione di Henry Frédéric Roch che si ritrovano in ogni vino della cantina. La filosofia di lavoro è in linea con i migliori intenti di rispetto della natura, lasciando proprio a quest’ultima il compito di assicurare il perfetto sviluppo della materia prima e delle piante del vigneto. Le uve Pinot Nero in purezza del Ladoix “Le Clou Rouge” di Domaine Prieure Roch crescono nell’entroterra francese, in un clima prevalentemente continentale con estati calde e afose e inverni freddi che contribuiscono a una perfetta maturazione delle uve. L’intervento in vigna è ridotto al minimo indispensabile, evitando l’uso di sostanze chimiche sintetiche e erbicida, favorendo l’inerbimento tra filari che garantisce ottimo interscambio con la vite. La raccolta delle uve avviene manualmente e in cantina si verifica una fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in legno. Affina 24 mesi in botti di rovere. Alla vista il Ladoix “Le Clou Rouge” di Domaine Prieure Roch si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi tendenti al granato. Al naso sprigiona sentori di frutti di bosco come ribes, mirtillo e fragolina che si incontrano con i sentori di spezie dolci; al palato risulta armonico, elegante e avvolgente, con tannini morbidi ben integrati alla beva. In abbinamento è ottimo con selvaggina locale, tagli di carne rossa cucinata alla griglia e risotti conditi con funghi porcini; interessante con formaggi stagionati. Vino dalla qualità eccelsa per occasioni uniche e importanti, gustando sapori autentici e inaspettati.
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“Lodovico” della Tenuta di Biserno di Lodovico Antinori è un’etichetta di alta gamma, dedicata a un pubblico raffinato di intenditori. Si tratta di un vino prodotto in un numero limitato di bottiglie, raro e molto ricercato dai collezionisti e dagli appassionati dei tagli bordolesi. Nasce lungo la costa toscana, una terra che si è rivelata nel tempo molto adatta alla coltivazione dei più importanti vitigni internazionali a bacca rossa, che grazie a condizioni pedoclimatiche particolarmente favorevoli, si esprimono con una avvolgente maturità e ricchezza aromatica. Un grande rosso da degustare in occasione di una serata speciale. Il rosso “Lodovico” è il frutto di un recente progetto di Lodovico Antinori, che nel 2001 ha creato la Tenuta di Biserno. La nuova proprietà si trova a Bibbona, a nord di Bolgheri, nel primo entroterra collinare della Costa Toscana. Il savoir-faire di un grande produttore, il clima soleggiato, sempre mitigato dalle dolci brezze del mar tirreno, e i terreni vocati, hanno portato ben presto a realizzare etichette eccezionali. Il vino nasce da una singola parcella, che si è sempre distinta nel panorama della tenuta per una produzione di livello qualitativo superiore. Le uve di Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot sono raccolte a piena maturità e vinificate separatamente, seguendo le diverse epoche di vendemmia. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox, con una macerazione sulle bucce di circa un mese. Il vino matura poi per 16 mesi in barrique di rovere francese per 80% nuove. Il vino “Lodovico” della Tenuta di Biserno di Lodovico Antinori è un grande rosso, che unisce la tradizione toscana di un marchio storico del territorio, con il fascino internazionale dei nobili vitigni bordolesi. L’eleganza e la freschezza del Cabernet Franc si fondono con la morbidezza fruttata e del Merlot e con le note speziate e i tannini fitti del Petit Verdot. Il risultato è un vino rosso rubino cupo con leggeri riflessi color granato. All’olfatto esprime aromi di piccoli frutti a bacca rossa e nera, ribes, mora, mirtillo, ciliegia matura, cenni speziati, erbe officinali e piante balsamiche. Intenso e strutturato, ha una trama tannica importante, aromi densi, complessi e un finale armonioso e persistente.
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Delicato: Il Parmigiano Reggiano di 12-19 mesi ha sentori delicati di latte fresco, yogurt, burro, accompagnati da note vegetali di erba e verdura lessa e da un sapore dolce e acidulo. Nel formaggio iniziano a vedersi i cristalli di tirosina. Il Parmigiano Reggiano è un formaggio 100% naturale che contiene solo latte, sale e caglio senza additivi o conservanti. Il Parmigiano Reggiano è poi naturalmente privo di lattosio dalla nascita grazie all'azione dei batteri lattici che trasformano lo zucchero lattosio in acido lattico già nelle prime 48 ore di lavorazione, è inoltre ricco di calcio e fonte di fosforo. La sua versatilità lo rende un alleato perfetto in cucina e ideale in tantissimi abbinamenti tradizionali, ma anche creativi: accompagnato con frutta fresca per la merenda dei bambini, con marmellate, miele o aceto balsamico per una pausa sfiziosa, in abbinamento a vini, birre artigianali e cocktail per un aperitivo di qualità. Quando si acquista un pezzo di Parmigiano Reggiano fresco o quando lo si estrae dalla confezione sottovuoto, si deve conservare in frigorifero ad una temperatura fra i 4 e gli 8 °C. Il Parmigiano Reggiano, una volta aperto, mantiene intatte le sue caratteristiche organolettiche se conservato in frigorifero ad una temperatura tra i 4 e gli 8° C lontano da altri cibi; è consigliato quindi l’utilizzo di contenitori appositi o l’avvolgimento con pellicola ad uso alimentare.
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afenil micro 3H - Descrizione Alimento destinato a fini medici speciali per il trattamento dietetico nel bambino e nell'adulto, con accertata fenilchetonuria e/o iperfenilalaninemia. Microcompresse a rilascio ritardato, indicate per bambini di tutte le età in relazione alla loro capacità ad ingerir…
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Intensa e Robusta: Cremosa dal gusto intenso e dal sapore marcato. Decisa dal carattere fermo che evoca la tipica tradizione del vero caffè napoletano. Frutto di una pregiata selezione di miscele, create per un espresso di grande corpo. Ricca e cremosa come quella del bar.
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Decisa e Cremosa: Pura energia nel gusto, forte e cremosa ed allo stesso tempo deliziosa. Presenta un carattere deciso e persistente che infonde una profonda sensazione di piacere al palato, per una magica sensazione.
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Delicato: Il Parmigiano Reggiano di 12-19 mesi ha sentori delicati di latte fresco, yogurt, burro, accompagnati da note vegetali di erba e verdura lessa e da un sapore dolce e acidulo. Nel formaggio iniziano a vedersi i cristalli di tirosina. Il Parmigiano Reggiano è un formaggio 100% naturale che contiene solo latte, sale e caglio senza additivi o conservanti. Il Parmigiano Reggiano è poi naturalmente privo di lattosio dalla nascita grazie all'azione dei batteri lattici che trasformano lo zucchero lattosio in acido lattico già nelle prime 48 ore di lavorazione, è inoltre ricco di calcio e fonte di fosforo. La sua versatilità lo rende un alleato perfetto in cucina e ideale in tantissimi abbinamenti tradizionali, ma anche creativi: accompagnato con frutta fresca per la merenda dei bambini, con marmellate, miele o aceto balsamico per una pausa sfiziosa, in abbinamento a vini, birre artigianali e cocktail per un aperitivo di qualità. Quando si acquista un pezzo di Parmigiano Reggiano fresco o quando lo si estrae dalla confezione sottovuoto, si deve conservare in frigorifero ad una temperatura fra i 4 e gli 8 °C. Il Parmigiano Reggiano, una volta aperto, mantiene intatte le sue caratteristiche organolettiche se conservato in frigorifero ad una temperatura tra i 4 e gli 8° C lontano da altri cibi; è consigliato quindi l’utilizzo di contenitori appositi o l’avvolgimento con pellicola ad uso alimentare.
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Ci sono voluti 25 anni di esperimenti, prove e valutazioni. Nel 2019, dopo sei anni di affinamento, viene rilasciata la prima bottiglia di Barolo Vite Talin dell'annata 2013: un vino nato e destinato ad essere così come era stato immaginato da Luciano. "Vite" in onore di quella pianta così singolare e "Talin" per celebrare l'anziano proprietario della vigna, lo stesso Talin che credette nell'abilità, nella pazienza e nell'umiltà enoica di Luciano. Vinificato in tino di legno, maturato per due anni in tonneaux di rovere francese e poi per 12 mesi in grandi botti e poi ancora affinato per tre anni in bottiglia; Vite Talin è un vino ricco, prezioso, adatto al lungo invecchiamento, dal colore granato intenso e impeccabile, dal profumo ampio e variegato, al momento profuso soprattutto di sentori fruttati e floreali, mentre quelli speziati sono appena accennati. Grande è la struttura, con una sostanziosa potenza, anche tannica, che ribadisce l'inconfutabilità del vitigno Nebbiolo e la sua grande propensione del vino alla longevità. Temperatura: 18-20° Abbinamenti: selvaggina, formaggi stagionati Vitigno: Nebbiolo 100% Gradazione: 14.5% Formato: 75 cl
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Il Parmigiano Reggiano di 46-79 mesi è di colore giallo paglierino ambrato, odore intenso di tostato con note tipiche di cuoio, funghi secchi e affumicato. Il Parmigiano Reggiano è un formaggio 100% naturale che contiene solo latte, sale e caglio senza additivi o conservanti. Il Parmigiano Reggiano è poi naturalmente privo di lattosio dalla nascita grazie all'azione dei batteri lattici che trasformano lo zucchero lattosio in acido lattico già nelle prime 48 ore di lavorazione, è inoltre ricco di calcio e fonte di fosforo. La sua versatilità lo rende un alleato perfetto in cucina e ideale in tantissimi abbinamenti tradizionali, ma anche creativi: accompagnato con frutta fresca per la merenda dei bambini, con marmellate, miele o aceto balsamico per una pausa sfiziosa, in abbinamento a vini, birre artigianali e cocktail per un aperitivo di qualità. Quando si acquista un pezzo di Parmigiano Reggiano fresco o quando lo si estrae dalla confezione sottovuoto, si deve conservare in frigorifero ad una temperatura fra i 4 e gli 8 °C. Il Parmigiano Reggiano, una volta aperto, mantiene intatte le sue caratteristiche organolettiche se conservato in frigorifero ad una temperatura tra i 4 e gli 8° C lontano da altri cibi; è consigliato quindi l’utilizzo di contenitori appositi o l’avvolgimento con pellicola ad uso alimentare.
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Il Whisky Single Malt 25 Anni Talisker nasce nella famosa isola di Skye, al largo delle coste scozzesi, celebre da secoli per la produzione di eccellenti distillati. Si tratta di una bottiglia caratterizzata da un lungo periodo di affinamento, che contribuisce a conferire al bouquet complessità e ricchezza aromatica. Un’etichetta che rappresenta un importante punto di riferimento per tutti gli amanti degli aromi torbati e salmastri, tipici della produzione di Skye Island, che potranno ritrovare nel bicchiere il sapore tipico di queste terre. Il Single Malt 25 Anni nasce seguendo i più antichi processi di lavorazione della Distilleria Talisker. Ancora oggi si utilizzano i vecchi alambicchi a serpentina e un processo di doppia distillazione, che garantisce la massima finezza e pulizia espressiva. Tutte le materie prime sono di eccellente qualità a partire dal malto di una singola varietà, dall’acqua purissima delle sorgenti di Cnoc nan Speireag, fino alla pregiata torba, che dona gli intensi aromi affumicati tanto apprezzati dagli intenditori. Prima di essere imbottigliato il distillato si affina per ben 25 anni in botti precedentemente utilizzate per l’invecchiamento del Bourbon. Il Whisky Single Malt 25 Anni è un distillato dedicato ai veri amanti degli aromi tipici di Skye Island. Si presenta con un colore dorato dai riflessi brillanti. Al naso esprime profumi raffinati, con aromi di frutta matura, sentori agrumati, speziati e delicatamente affumicati. Al palato si distende con sorso armonioso e morbido sulle note di frutta matura, che tendono a virare verso un finale iodato e torbato di grande persistenza gustativa.
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Lo Champagne Rosé Brut “Gold” della Maison Armand de Brignac è una bottiglia di assoluto prestigio, che si pone ai vertici della produzione. L’etichetta rappresenta il marchio di alta gamma della celebre Maison Cattier, che ha voluto creare uno Champagne di lusso, realizzato con una meticolosa selezione delle migliori uve della tenuta e con un processo di vinificazione artigianale, curato nei minimi dettagli. Il risultato è la massima espressione di un rosé elegante e raffinato, che coniuga intensità e ricchezza aromatica, con limpida freschezza minerale. Uno Champagne da intenditori, da degustare in un’occasione speciale. Il Rosé Brut “Gold” della Maison Armand de Brignac è la punta di diamante del lavoro della famiglia Cattier, che coltiva vigne a Chigny-les-Roses da 13 generazioni e ha voluto suggellare il secolare savoir-faire con una piccola produzione di alto prestigio. Le uve di Chardonnay, Pinot Noir e Meunier provengono solo dalle migliori parcelle della tenuta, classificate Grand Cru e Premier Cru. Al termine della pressatura soffice, si procede alle vinificazioni separate per ogni vitigno e vigna. Le fermentazioni si svolgono in parte in vasche d’acciaio e in parte in legno. Dopo alcuni mesi di affinamento, ai vini base dell’annata si aggiungono i vini di riserva di due annate precedenti e, secondo tradizione, una piccola percentuale di Pinot Noir vinificato in rosso. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con una sosta sur lattes di almeno 36 mesi. Il “Gold” Rosé Brut della Maison Armand de Brignac è uno Champagne che nel giro di pochi anni ha saputo imporsi all’attenzione della critica, entrando di diritto nell’élite dei più grandi champagne. Si presenta con una bellissima veste color rosa luminoso dai riflessi brillanti. Il perlage è particolarmente fine e delicato, continuo e molto persistente. Il bouquet regala raffinati profumi floreali, delicate fragranze agrumate, aromi di lampone, ribes rosso, fragoline di bosco e cenni di erbe officinali. Di buona struttura e ricchezza fruttata, ha un sorso ricco e armonioso, che trova un perfetto equilibrio espressivo in una vivace freschezza finale.
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Il “P2” Brut di Dom Perignon è uno Champagne millesimato di grande fascino ed eleganza, intenso e straordinariamente equilibrato prodotto dalla famosa Maison a Épernay, nella regione Champagne-Ardenne, in Francia. Questa etichetta è un blend di uve, risultato del canonico connubio tra le migliori selezioni delle varietà Chardonnay e Pinot Noir, provenienti esclusivamente da vigneti Grand Cru di proprietà, situati nei comuni di Ay, Bouzy, Verzenay, Mailly e Hautvillers per il Pinot Noir, e da quelli di Cramant, Choully, Avize e Le Mesnil, per lo Chardonnay. La particolarità di “P2”, o Plénitude Deuxième, è che è uno Champagne in grado di sfidare il tempo e di acquisire man mano più pienezza gustativa, mantenendo inalterata la grande mineralità, caratteristica firma della maison. Infatti, dopo diversi anni di studi, assaggi e confronti, Richard Geoffroy, chef de cave di Dom Perignon, scopre che dopo i 7-8 anni di permanenza sui lieviti previsti per il millesimato classico, lo Champagne Dom Perignon continua a migliorare, ma non in modo graduale bensì compiendo due grossi balzi: il primo dopo circa 15 anni e il secondo dopo più di 25 anni. Da qui nascono due nuove etichette, rispettivamente P2 e P3 che esprimono le varie plénitudes ovvero, finestre di tempo in cui lo Champagne entra improvvisamente in una nuova “pienezza”. Il “P2” Dom Perignon Brut è prodotto con uve attentamente selezionate in vigna e raccolte a mano in piccole cassette. I grappoli, portati in cantina il più velocemente possibile, vengono poi pressati direttamente e fatti fermentare in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per alcune settimane, al fine di ottenere il vino base dell’annata. Si procede così all’addizione del liquer de tirage per la presa di spuma e conseguente rifermentazione in bottiglia del vino che resta in affinamento sui propri lieviti per quasi 15 anni prima di effettuare il dégorgement e la ricolmatura con aggiunta di liquer d’expedition, come da categoria brut. Il Brut “P2” di Dom Perignon si presenta alla vista di un colore giallo dorato brillante con un sottilissimo e delicato perlage. Al naso compaiono intensi, ampi e complessi aromi che spaziano dalla frutta gialla matura, tra cui la pesca e l’albicocca, a note floreali di bergamotto, erbe aromatiche e fieno, per andare verso sentori agrumati, di spezie dolci e di burro, con leggere sfumature tostate di nocciola e richiami iodati in chiusura. In bocca è cremoso, energico, leggiadro e raffinato, caratterizzato da una freschezza spiazzante in rapporto all’età e da un retrogusto leggermente affumicato. Questo “P2” della Maison Dom Perignon è uno Champagne sontuoso, armomico e di grandissimo carattere, in cui la complessa maturità si fa leggera e che, per chiudere con le parole dell’immenso Richard Geoffrey: “prima sembra danzare sulle punte, poi ti avvolge”.
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TYR medimicro 3H - Microcompresse a rilascio ritardato. Miscela di aminoacidi priva di tirosina e fenilalanina, indicata per il trattamento dietetico di soggetti a partire dai tre anni di età con accertata tirosinemia. Le microcompresse sono indicate per bambini dai tre anni di età in relazione all…
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afenil micro 3H - Descrizione Alimento destinato a fini medici speciali per il trattamento dietetico nel bambino e nell'adulto, con accertata fenilchetonuria e/o iperfenilalaninemia. Microcompresse a rilascio ritardato, indicate per bambini di tutte le età in relazione alla loro capacità ad ingerir…
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Il Brunello “Il Greppo” è una delle più grandi eccellenze d’Italia, tra i vini rossi più famosi al mondo e stella leggendaria della produzione di Montalcino. Viene definito il padre dell’intera denominazione perché è colui che ha dato i natali alla produzione del famoso e blasonato Brunello di Montalcino. Facciamo un passo indietro e cerchiamo di capire come Biondi Santi, la storica cantina, arrivò a sedersi sul trono della collina di Montalcino. Fino al 1825 il vino più famoso e apprezzato in quel fazzoletto di terra toscana era il Moscadello, un bianco leggermente dolce e di facile beva. Fu proprio in questi anni che sulla scena arrivò Clemente Santi, il quale iniziò ad incuriosirsi e studiare le caratteristiche di un clone del vitigno Sangiovese, il Sangiovese Grosso, chiamato Brunello dai cittadini locali per il colore intenso e scuro del suo manto. La storia riprese nel 1860 quando Ferruccio Biondi-Santi, nipote di Clemente e figlio legittimo di Jacopo Biondi e di Caterina Santi, iniziò a produrre un rosso a base di questa uva che dimostrò subito di avere tutte le carte in regola per poter diventare qualcosa di straordinario. Proprio in quegli anni la catastrofe portata dall’insetto della fillossera colpiva le viti e saccheggiava i raccolti come una vera e propria epidemia, mangiando tutto quello che trovava sul suo cammino. Così gli agricoltori, spaventati e impauriti dai danni dell’insetto, cercarono di ottenere un rapido riscontro finanziario delle nuove viti, vendendo i vini rossi sul mercato nel modo più veloce possibile. Ferruccio non era della stessa opinione e remò in controtendenza. Pensava che il vino era l’amico più fedele del tempo e che soltanto con il passare degli anni esso poteva diventare grande. Così vinificò in purezza il Sangiovese Grosso che coltivava nella sua tenuta il Greppo e lo aspettò a lungo in cantina fino al raggiungimento del suo perfetto grado di maturazione. Qualche anno dopo lo assaggiò e sbalordì ogni cittadino. Quel giorno rimase nella storia perché nacque il primo e storico Brunello, le cui radici rimangono per sempre legate alla famiglia Biondi Santi. Da quel giorno il prestigio e la fama di questo marchio cominciò ad aumentare di valore, grazie a interventi mirati, modernizzazione delle tecniche e a selezione dei migliori ceppi di Sangiovese. Il Brunello di Montalcino Biondi Santi nasce dalle prestigiose vigne di Sangiovese Grosso coltivate all’interno dell’omonima tenuta che si estende su una superficie vitata di 47 ettari. I terreni galestrosi e ricchi di scheletro, il microclima unico del luogo, la decisa escursione termica tra notte e giorno e quel sole mediterraneo che scalda il suolo per più di metà anno hanno creato le condizioni perfette per coltivare un’uva di grande qualità. Le rese sono tenute bassissime, circa 30-50 quintali per ettaro, e la raccolta avviene manualmente, selezionando grappolo per grappolo nelle settimane centrali di settembre. L’uva, portata in cantina, viene...
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Il “P2” Brut di Dom Perignon è uno Champagne millesimato di grande fascino ed eleganza, intenso e straordinariamente equilibrato prodotto dalla famosa Maison a Épernay, nella regione Champagne-Ardenne, in Francia. Questa etichetta è un blend di uve, risultato del canonico connubio tra le migliori selezioni delle varietà Chardonnay e Pinot Noir, provenienti esclusivamente da vigneti Grand Cru di proprietà, situati nei comuni di Ay, Bouzy, Verzenay, Mailly e Hautvillers per il Pinot Noir, e da quelli di Cramant, Choully, Avize e Le Mesnil, per lo Chardonnay. Dopo diversi anni di studi, assaggi e confronti, Richard Geoffroy, chef de cave di Dom Perignon, scopre che dopo i 7-8 anni di permanenza sui lieviti previsti per il millesimato classico, lo Champagne Dom Perignon continua a migliorare, ma non in modo graduale bensì compiendo due grossi balzi: il primo dopo circa 15 anni e il secondo dopo più di 25 anni. Da qui nascono due nuove etichette, rispettivamente “P2”, o Plénitude Deuxième, e P3 che esprimono le varie plénitudes ovvero, finestre di tempo in cui lo Champagne entra improvvisamente in una nuova “pienezza”. Il “P2” Dom Perignon Brut è prodotto con uve attentamente selezionate in vigna e raccolte a mano in piccole cassette.L'annata vinicola 2004 è memorabile nella storia dello Champagne Dom Pérignon per il suo carattere semplice e generoso. Nonostante il clima complessivamente moderato, caratterizzato da un agosto relativamente fresco, il caldo secco delle settimane finali ha plasmato il millesimo. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per alcune settimane, al fine di ottenere il vino base dell’annata. Si procede così all’addizione del liquer de tirage per la presa di spuma e conseguente rifermentazione in bottiglia del vino che resta in affinamento sui propri lieviti per quasi 15 anni prima di effettuare il dégorgement e la ricolmatura con aggiunta di liquer d’expedition, come da categoria brut. Il Brut “P2” di Dom Perignon si presenta alla vista di un colore giallo dorato brillante con un sottilissimo e delicato perlage. L'annata 2004 inizia con discrezione, ma il suo carattere si afferma durante la fase di maturazione del vino. Le note di pompelmo rosa e arancia rossa lasciano spazio a sentori di fico. In bocca è cremoso, energico, leggiadro e raffinato, il sorso evolve con raffinatezza, tra tensione e leggerezza. La sua precisione è di una finezza eccezionale, con una texture tattile e una profondità cupa. Il Plénitude 2 è uno champagne millesimato che si abbina perfettamente a diverse preparazioni gastronomiche. La sua consistenza cremosa è messa in risalto se associata a un sorbetto di pomodoro verde. Per esplorare il suo equilibrio, può essere servito con ananas arrostito, scorza di agrumi candita e anice.
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L'Appleton Estate è la più antica piantagione di zucchero e distilleria della Giamaica. I suoi campi di zucchero coprono 11.000 acri della valle di Nassau, situata nella parrocchia di Saint Elizabeth, ed è operativa dal 1749. La distilleria gestisce cinque alambicchi doppio storta fianco una colonna ancora, e generalmente produce singoli rum miscelati da svinatura i due distillati. Temperatura: 16-18° Gradazione: 63% Formato: 70cl
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Decisa e Cremosa: Pura energia nel gusto, forte e cremosa ed allo stesso tempo deliziosa. Presenta un carattere deciso e persistente che infonde una profonda sensazione di piacere al palato, per una magica sensazione.
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Decaffeinato È la giusta miscela per chi preferisce l’espresso decaffeinato. Marcato al palato e senza rinunciare al gusto e alla cremosità tipica del vero buon caffè. Grazie alla tecnologia di Caffè Borbone questa miscela conserva tutte le caratteristiche di un ottimo caffè napoletano.
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Dolce e raffinata Sintesi perfetta tra gusto e raffinatezza, cremosità, dolcezza, carattere, la miscela Suprema, appaga anche i palati più esigenti che desiderano sorseggiare il sapore vero della bella Napoli.
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Il Brunello di Montalcino DOCG 2015 Riserva - Biondi e Santi viene prodotto solamente in alcune annate, quelle ritenute davvero eccezionali, matura 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia ed è un vino di assoluta classe, oltre che di una longevità impareggiabile. Il consiglio, come amava dire Franco Biondi Santi, è di stappare la bottiglia almeno 8 ore prima del suo consumo. Temperatura: 16-18° Abbinamenti: Primi di carne, selvaggina, manzo Vitigno: Sangiovese Gradazione: 13 % Formato: 75cl
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Posacenere a cono con tettuccio e piastra di base, lamiera d'acciaio, verniciatura a polvere, blu. Piastra di base con materiale di montaggio da ancorare. Il tettuccio può essere assicurato mediante lucchetto e catena (inclusi) contro il furto. Con retina zincata estraibile e inserto per un consumo ridotto di sabbia.
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Dolce e raffinata Sintesi perfetta tra gusto e raffinatezza, cremosità, dolcezza, carattere, la miscela Suprema, appaga anche i palati più esigenti che desiderano sorseggiare il sapore vero della bella Napoli.
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Lo Champagne Rosé Extra Brut “Dom Ruinart” 2007 della Maison Ruinart è proposto in versione Magnum e in una prestigiosa confezione in legno. Si tratta di un millesimato di alta gamma, simbolo dell’allure e della fama di uno dei nomi più importanti in assoluto della Champagne. È una bottiglia riservata ai collezionisti o agli intenditori più esigenti, sempre alla ricerca di esperienze gustative indimenticabili. La straordinaria selezione delle uve e il lunghissimo periodo d’affinamento sui lieviti, regalano un bouquet raffinato ed elegante, supportato da una struttura e da una persistenza, che ne fanno per perfetto Champagne gastronomico da degustare a tutto pasto. Champagne Rosé Extra Brut “Dom Ruinart” 2007 Magnum di Ruinart, in Confezione in legno, è una vera icona di questa storica Maison, che dall’inizio del ‘700, ha segnato la storia e il successo dello Champagne nel mondo. Questa cuvée di punta è realizzata con una percentuale maggioritaria di Chardonnay, proveniente soprattutto dai Grand Cru della Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Oger e dai terroir di Sillery e Verzenay della Montagne de Reims; mentre il Pinot Noir viene dal Grand Cru d'Aÿ. Come da consuetudine, le vinificazioni avvengono separatamente per vitigno e singola parcella. Al termine delle fermentazioni in vasche d’acciaio a temperatura controllata, i vini base si affinano per alcuni mesi svolgendo anche la malolattica. Al momento dell’assemblaggio, come da tradizione, si unisce anche una piccola percentuale Pinot Noir vinificato in rosso. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il metodo Champenoise, con un periodo di sosta sur lattes di almeno 10 anni. Champagne Rosé Extra Brut “Dom Ruinart” Magnum 2007 di Ruinart, proposto in Confezione in legno, è una bottiglia da conservare per una serata speciale o da stappare in occasione di un anniversario. È l’icona del prestigio assoluto di una Maison che contribuito alla nascita del mito dello Champagne. Alla vista ha un bellissimo colore rosa delicato ed esprime delicati profumi floreali, note di pompelmo rosa, melagrana, lampone, ribes rosso cenni di crosta di pane e spezie. L’ingresso al palato è ricco e ampio con un frutto ancora croccante e ricco, che conduce a un finale fresco e molto persistente.
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Vendita e assistenza compressore silenziato Nuair AIR SIL EVO B3800B, serbatoio 100 L, pressione max 10 bar, potenza 2 e 3 HP. Pannello controllo con doppio manometro, regolatore pressione, 3 uscite aria e ON/OFF. Più modelli disponibili.
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Motocarriola cingolata Dumper TAG300TD con motore Loncin da 6,5 Hp e 196 cc. Questo transporter ha una portata di 300 Kg ed è dotato di 3 marce avanti e 1 retro. Il ribaltamento del cassone è meccanico e presenta un pistone idraulico che lo mantiene in posizione inclinata durante il ribaltamento. E' studiato per offrire elevate prestazioni in ogni tipo di lavoro e realizzato per durare nel tempo. Sicurezza garantita grazie al sistema auto-frenante. Attenzione: Il motore viene fornito senza olio. Controllare che l'olio sia a livello prima della prima accensione, per evitare che il motore si danneggi irreparabilmente. AlimentazioneTipo alimentazione: a scoppio Dati principaliMarca: Ama Modello: TAG300TD Tipo: motocarriola cingolata DotazioniRuote di serie: cingoli FunzionalitàSterzata assistita: si Informazioni d'usoPendenza massima: 35% Portata (kg): 300 Raggio di curva: 360° Settori di applicazione: agricoltura Svuotamento: ribaltamento con molla a gas Trasmissione: cinghia MisureDimensioni (mm): 1600x655x950 Dimensioni contenitore (cm): 860x630x290 Misure ruote: 180 Peso (kg): 210 MotoreAvviamento: a strappo Capacità serbatoio carburante (L): 3 Carburante: benzina Marca motore: Loncin Numero marce: 3+1 Tipo cambio: meccanico Tipo motore: 4 tempi Trazione: automatica Peso e confezionamentoConfezionamento: cassa originale su bancale PrestazioniCilindrata (cc): 196 Potenza meccanica (hp): 6, 5 SicurezzaCertificazioni: 2006/42/CE, EN ISO 12100:2010, 2016/30/EU, 2000/14/CE Dispositivi di sicurezza: Sistema autofrenante Emissioni CO2: stage V Emissioni sonore (dB): 101 StrutturaImpugnatura: ergonomica Scocca: acciaio Sistema antivibrante: su motore, su manubrio Telaio: acciaio
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